HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, KARBOHIDRAT, DAYA TERIMA DAN CITA RASA MENU DIET DIABETES MELITUS TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH PUASA PASIEN DIABETES MELITUS TIPE II DI RUMAH SAKIT PREMIER BINTARO

Latar belakang : Pelayanan gizi rumah sakit merupakan bagian integral dari pelayanan kesehatan pari purna di rumah sakit. Konsumsi zat gizi dan daya terima pasien rawat inap penyakit Diabetes mellitus terhadap makanan yang disajikan perlu diperhatikan dengan baik. Hal ini yang mendasari penelitian mengenai konsumsi zat gizi dan daya terima pasien rawat inap penyakit Diabetes mellitus terhadap makanan yang disajikan rumah sakit. Tujuan : untuk mengetahui hubungan asupan energi, karbohidrat, daya terima dan cita rasa menu diet diabetes mellitus terhadap kadar glukosa darah puasa pasien diabetes mellitus tipe II di Rumah Sakit Premier bintaro. Metode : Desain penelitian analitik dengan desain penelitian cross sectional dengan sampel sejumlah 36 orang dengan teknik purposive sampling. Analisis data pada penelitian ini menggunakan uji korelasi spearman. Hasil : Dari hasil uji statistik hubungan asupan energi dengan kadar glukosa darah puasa (p-Value 0.015), hubungan asupan karbohidrat dengan kadar glukosa darah puasa ( p-Value 0.408), hubungan daya terima dengan kadar glukosa darah puasa (p-Value 0.408), hubungan penampilan dengan kadar glukosa darah puasa ( p-Value 0.596), hubungan rasa dengan kadar glukosa darah puasa ( p-Value 0.430). Semakin baik asupan energi, karbohidrat, daya terima dan cita rasa maka semakin tidak terkontrol kadar glukosa darah puasa. Kesimpulan : Ada pengaruh yang signifikan antara asupan energi dengan kadar glukosa darah puasa pasien Diabetes mellitus tipe II dan tidak ada pengaruh yang signifikan asupan karbohidrat, daya terima, dan cita rasa dengan kadar glukosa darah puasa. Peneliti selanjutnya diharapkan menambahkan variabel yang tidak diteliti pada penelitian ini misalnya konsumsi obat, pengaruh edukasi, dan mengontrol HbA1c

1.  UEU-Undergraduate-10495-1. COVER.Image.Marked.pdf - 205 KB
2.  UEU-Undergraduate-10495-2. ABSTRAK.Image.Marked.pdf - 147 KB
3.  UEU-Undergraduate-10495-3. HALAMAN PERSETUJUAN.Image.Marked.pdf - 224 KB
4.  UEU-Undergraduate-10495-4. HALAMAN PENGESAHAN.Image.Marked.pdf - 588 KB
5.  UEU-Undergraduate-10495-5. HALAMAN SURAT KETERANGAN LULUS KAJI ETIK.Image.Marked.pdf - 491 KB
6.  UEU-Undergraduate-10495-6. HALAMAN PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT.Image.Marked.pdf - 218 KB
7.  UEU-Undergraduate-10495-7. HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS.Image.Marked.pdf - 236 KB
8.  UEU-Undergraduate-10495-8. RIWAYAT HIDUP.Image.Marked.pdf - 134 KB
9.  UEU-Undergraduate-10495-9. KATA PENGANTAR.Image.Marked.pdf - 289 KB
10.  UEU-Undergraduate-10495-10. DAFTAR TABEL.Image.Marked.pdf - 128 KB
11.  UEU-Undergraduate-10495-12. LAMPIRAN 1.Image.Marked.pdf - 361 KB
12.  UEU-Undergraduate-10495-13. LAMPIRAN 2.Image.Marked.pdf - 136 KB
13.  UEU-Undergraduate-10495-14. LAMPIRAN 3.Image.Marked.pdf - 501 KB
14.  UEU-Undergraduate-10495-15. LAMPIRAN 4.Image.Marked.pdf - 1015 KB
15.  UEU-Undergraduate-10495-16. LAMPIRAN 5.Image.Marked.pdf - 463 KB
16.  UEU-Undergraduate-10495-17. LAMPIRAN 6.Image.Marked.pdf - 362 KB
17.  UEU-Undergraduate-10495-18. LAMPIRAN 7.Image.Marked.pdf - 322 KB
18.  UEU-Undergraduate-10495-BAB_I.Image.Marked.pdf - 564 KB
19.  UEU-Undergraduate-10495-DAFTAR_PUSTAKA.Image.Marked.pdf - 572 KB

• PERBANDINGAN ASUPAN ENERGI DAN ZAT GIZI MAKRO PADA ANAK SD (6-12 TAHUN) BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN ORANG TUA DI PROVINSI NTB & NTT (ANALISIS DATA SEKUNDER RISKESDAS 2010)
• HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU SERTA KETERPAPARAN IKLAN SUSU FORMULA SELAMA KEHAMILAN TERHADAP PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI DESA PAKUALAM, KECAMATAN PAKUHAJI, KABUPATEN TANGERANG
• PERBEDAAN ASUPAN SERAT DAN CAIRAN BERDASARKAN TINGKAT PENDIDIKAN, STATUS EKONOMI DAN STATUS GIZI PADA LANSIA DI PROVINSI RIAU (Analisis Data Sekunder Riskesdas Tahun 2010)
• HUBUNGAN KARAKTERISTIK, CITRA TUBUH DAN STATUS GIZI PADA MAHASISWI TINGKAT II JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II
• HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI, PROTEIN, FE, STATUS GIZI , KADAR HEMOGLOBIN (HB) DAN PRESTASI BELAJAR SANTRIWATI DI TSANAWIYAH PONDOK PESANTREN BABUSSALAM PENIRAMAN KECAMATAN SUNGAI PINYUH KABUPATEN PONTIANAK TAHUN 2013
• PERBEDAAN KADAR HAEMOGLOBIN DAN KADAR ALBUMIN BERDASARKAN STATUS GIZI PENDERITA SCHIZOPHRENIA SETELAH DIBERIKAN DIET 3000 KKAL DI RS JIWA DR.SOEHARTO HEERDJAN JAKARTA
• Tinjauan Aspek Keamanan Ruang Penyimpanan Rekam Medis di Rumah Sakit Medika Permata Hijau
• PENGARUH SUBSTITUSI PASTA TEMPE DAN METODE PANGGANG TERHADAP NILAI GIZI, MASA SIMPAN, DAN DAYA TERIMA DONAT
• HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI, ASUPAN ENERGI SERTA PROTEIN DAN UMUR MENARCHE SISWI STRADA BUDI LUHUR USIA 9 � 13 TAHUN
• PERBANDINGAN STATUS GIZI REMAJA USIA 15-18 TAHUN DIPEDESAAN DAN DIPERKOTAAN DI PROVINSI JAWA TIMUR SERTA FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHINYA